Por ahí dicen que uno de los mejores placeres de la vida es viajar y otro es comer, que tal si en una sola escapada unimos estos dos deleites y vivimos una experiencia maravillosa degustando ricos sabores en nuestro paladar, mientras pasamos unos lindos días acompañados por la tranquilidad del mar.
Conoce los platos típicos de Isla Múcura
Isla Múcura no solo es conocida por sus aguas cristalinas y lo fino de su arena blanca, también posee un atractivo particular que se detalla en su gastronomía.
Los platos típicos que se ofrecen en el paraíso natural llamado Múcura son preparados por personas del pueblo isleño los cuales poseen una sazón increíble que difícilmente encontrarás en otro lugar.
No se te perdonará que vayas a Isla Múcura y pidas un pollo asado, si estas en este lugar sabrás que los diferentes platos son realizados a base de especies de mar, el complemento perfecto para degustar.
De entrada a la Isla un ceviche de pescado
La comida más típica de toda la región caribeña es el ceviche de pescado, los colombianos no tuvieron miedo en adoptar parte de la cultura peruana para ofrecer esta rica creación culinaria a base de pescados y mariscos, con un rico aderezo de jugo de coco.
El zancocho de pescado preparado con bagre, acompañado de sus verduras y agua de coco, es otro plato costeño que te dejará sin palabras.
Sin olvidar también la cazuela de mariscos con crema de coco, un plato tradicional de Cartagena y que se extiende por todas las islas de San Bernardo.
Sin embargo, existen otros platos típicos a base de frutos del mar que podrás degustar en muchos de sus restaurantes en especial el del Hotel Isla Múcura que goza de gran popularidad y una gastronomía de primera donde se incluyen deliciosos postres.
Desayunos brutales
La primera comida y una de las más importantes para comenzar un día con suficientes calorías, así olvídate de los cereales y los desayunos tipo snacks, una buena arepa de huevo será más que suficiente para ofrecerte la energía que necesita tu día.
Si vienes de Isla Múcura y te preguntan ¿Cómo es la arepa de huevo?, pues tendrás la base para decirles que es un rico plato que se realiza a base de harina maíz, se rellena con huevo y carne y se combina con una rica salsa de aguacate.
En esta zona costera no puedes dejar pasar ninguna Carimañola, si la vez servida pues pídela y saborea un bollito de yuca relleno con queso, pollo o carne molida, acompañado con un picadillo de tomate, nada más decirlo se me hace agua la boca.
Las empanadas rellenas de pescado, con una salsa de ají costeño o un guacamole, también deben estar presentes en tus platos.
Para endulzar tu paladar
Probablemente en las tardes vas a querer ir por una rica merienda con un sabor dulce y agradable, para ello tenemos el exquisito arroz con coco, las galletas estilo cocadas y los buñuelos de tamarindo, estos platos típicos pueden acompañarse de una dulce y fresca limonada con agua de coco.
Otro de los postres costeños que no puedes dejar de disfrutar son las Alegrías de Burro, estas no son más que unas bolitas dulces realizadas a base se panela y millo.
Y antes de irte a dormir, descansa en paz disfrutando primero de una crema de langosta, qué este bien espesita a base de leche de vaca, harina de trigo, langosta, papa y mantequilla.
Llegó la hora de refrescarse en este paraíso tropical
Con un clima bien cálido, un raspa’o bien natural con sabores muy cítricos acompañado con un poco de leche condensada, es la bebida ideal.
Si lo que buscas es hidratarte y refrescarte al mismo tiempo, pues toma una rica agua de coco o una limonada de coco. Para acompañar tus platos encontrarás siempre ricos jugos naturales que por lo general suelen ser muy cítricos.
Ahora bien si lo que en realidad buscas es compartir un buen coctel acompañado de tus familiares y amigos, Isla Múcura ofrece para ti una fabulosa piña colada, a esta anexa una cucharada de crema de coco para hacerla mucho más tropical.
En esta zona costera encontrarás bebidas como el Coco Loco, un coctel que se realiza con limón, hielo, vodka y ron, el complemento ideal para celebrar.
En Isla Múcura la temperatura oscila entre los 30º C, sin embargo este clima se ve siempre influenciado por la gran brisa que produce el mar constante, es decir, nunca morirás de calor y menos si te mantienes bien hidratado.
Disfruta tu viaje por Isla Múcura aprovechando cada uno de los platos típicos que los isleños preparan con mucho cariño para ti.